Kuře s bambusem a zázvorem

Já bych i víc vařila, kdybych byla doma... takhle to stíhám pouze když mám dovolenou. Víkendy mě taky neberou, když člověk stráví půl každého dne v kuchyni. Na to je víkend hodně krátký.
Tentokrát jsem vařila kuře s bambusem, zázvorem a rýží. A byla to rychlovka, takže výmluvy stranou ;-)
Koupila jsem jasmínovou thajskou rýži a vařila v našem rice cookeru - byla opravdu jak od číňanů :-)
Kuřecí kousky jsem nechala chvilku odpočívat s olivovým olejem (jiný nepoužívám, takže i do číny jde olivový), asijskou solí s koriandrem a zázvorem a s kouskem sušené chilli papričky.
Ve woku jsem rozpálila olej se šalotkou nakrájenou na nudličky, přidala jsem půlku červené papriky na nudličky, kousek zázvoru, lžíci ústřicové omáčky a malou lžičku červené karí pasty. Do toho kuře a za 10min je uvařeno. Nejdýl trvá rýže, hrnec má program na 40min, kratší tam není.
No a výsledek? Tady je: